Le mot du chef
À deux pas de Strasbourg, mais loin de son agitation, Isabelle et Denis Vetter vous accueillent dans l’ancien château de Lingolsheim. Face à la mairie, ils ont su transformer avec élégance ce bâtiment historique datant du 18eme siècle et faire naître une paisible terrasse.
C’est dans cette bâtisse classée à la décoration contemporaine que le chef partage une cuisine raffinée et originale créée autour de produits frais du marché.
À l’étage, vous avez la possibilité de privatiser notre salon pour des occasions privées ou professionnelles : réception, évènement d’entreprise, repas d’affaires, réunion de travail, anniversaire, mariage…
La carte du moment
Passionné de produits frais de qualité, le chef renouvelle régulièrement
son ardoise, afin de proposer une cuisine évolutive et généreuse.
LES ENTRÉES
Le Butternut
Velouté, Gnocchis de Pommes de Terre aux Châtaignes
15€
Le Veau
Vitello Tonnato, Feuilles de Câpre
18€
Les Escargots d’Alsace
A notre façon
19€
Le Tourteau
Ravioles, Crème de Crustacés
20€
Les Huîtres d’Irlande n°3 spéciales
Par 6 ou 12
18€/36€
Le Foie Gras
Chutney de Coing et Potiron
23€
L’EAU ET LA TERRE
L’Aiglefin
Rôti au Lard, Risotto de Pomme de Terre au Parmesan, Chlorophylle de Persil
27€
Les St Jacques
Burger en Pommes Paillasson, Saumon fumé, Crème de raifort
29€
Le Veau
Poitrine Confite 24h, réduction de Pinot noir
27€
Le Cerf
Filet Rôti, Cassis et Croustillant au Cacao, Späetzels
29€
Le Boeuf
Tataki de Charolais, Mousseline de Choux fleur, Cromesquis au Comté
29€
LES DOUCEURS
Tiramisu
Poire et Chocolat
10€
Comme une Torche
aux Marrons
10€
Carré
Chocolat Spéculoos
10€
Eclair
Mandarine Basilic
10€
L’ID s’emporte
Comme toutes les occasions sont bonnes pour faire et se faire plaisir. L’ID propose un service traiteur toute la semaine, les commandes se font par téléphone au 03 88 78 40 48,
48 heures à l’avance et les retraits sur rendez-vous. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
Bon cadeau
Envie de faire plaisir à vos proches ?
Offrez un repas pour un moment de convivialité et de gourmandise.
Choisissez un montant et
contactez nous par mail ou
par téléphone au 03 88 78 40 48.
Nos clients en parlent…
Yvan P.
2024-06-22
Service : 5/5 – Ambiance : 5/5 – La carte : 5/5 – Qualité 5/5 – Prix : 5/5
Toujours une excellente adresse … Des plats équilibrés et goûteux Un service efficace et discret Une ambiance avec une décoration tout en subtilité et de bon goût… Assurément une adresse qu’ on ne peut que recommander…
Nous trouver…
ADRESSE
11, rue du chateau 67380 Lingolsheim France
Réservation au 03 88 78 40 48
et sur contact@restaurant-id.com
PARKING GRATUIT À PROXIMITÉ
ACCESSIBLE AUX HANDICAPÉS
TERRASSE ET CLIMATISATION
HORAIRES
L’ID restaurant est ouvert du mardi au samedi pour vos déjeuners et dîners à partir de 12h et 19h
(dernière prise de commande 13h30 et 21h).
Fermé dimanche, lundi et jours fériés.