Le mot du chef

À deux pas de Strasbourg, mais loin de son agitation, Isabelle et Denis Vetter vous accueillent dans l’ancien château de Lingolsheim. Face à la mairie, ils ont su transformer avec élégance ce bâtiment historique datant du 18eme siècle et faire naître une paisible terrasse.

C’est dans cette bâtisse classée à la décoration contemporaine que le chef partage une cuisine raffinée et originale créée autour de produits frais du marché.

À l’étage, vous avez la possibilité de privatiser notre salon pour des occasions privées ou professionnelles : réception, évènement d’entreprise, repas d’affaires, réunion de travail, anniversaire, mariage…

La carte du moment

Passionné de produits frais de qualité, le chef renouvelle régulièrement
son ardoise, afin de proposer une cuisine évolutive et généreuse.

Tous les plats proposés sur cette carte sont exclusivement faits maison. Toutes nos viandes bovines, ovines, porcines, caprines et volailles sont d’origine française.

LES ENTRÉES

Girolles
Fricassée au Vin jaune et Gnocchis au Parmesan

19€

Escargots d’Alsace
A notre façon

20€

Petit Pois
Velouté froid à la Menthe, Mousse de Chèvre frais

16€

Cabillaud
Gravelax, Coulis de Betterave à la Framboise

 17€

Huîtres d’Irlande
6 ou 12 N°2 spéciales

18€/36€

Canard
Foie gras, Compotée de Griottes et Brioche au Beurre

23€

L’EAU ET LA TERRE

Aiglefin
Filet et Poulpe snacké, Ratatouille, Mousse d’Aïoli

27€

Sandre
Crème de Matelote, Duxelle de sous-bois, Pâtes fraiches

28€

Boeuf
Tartare de Charolais au Couteau, Frites Maison

27€

Canard
Magret, Pilaf de Blé vert, Mousseline de Carottes au Gingembre

27€

Agneau
Carré, Houmous, Févettes au Citron, Jus corsé au Thym

29€

LE FROMAGE

La Sélection de Maître Antony

12€

LES DOUCEURS

Tropicale
Baba au Rhum dans l’Esprit d’un Mojito

11€

Chocolatée
Mousse légère au Chocolat noir, Sablé et Glace au Sésame, Crème d’Aneth

11€

Audacieux
Mascarpone à la Pistache, Fraises, Biscuit Chiffon, Roquette à l’Huile de Vanille

11€

Fraicheur
Sablé Diamant, Curd d’Agrumes comme une Tartelette déstructurée

11€

FORMULE GOURMANDE

du Mardi au Vendredi uniquement le midi en fonction du marché du jour

Entrée – Plat (ou) Plat – Dessert

27,50€

Entrée – Plat – Dessert

34€

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L’ID s’emporte

Comme toutes les occasions sont bonnes pour faire et se faire plaisir. L’ID propose un service traiteur toute la semaine, les commandes se font par téléphone au 03 88 78 40 48,
48 heures à l’avance et les retraits sur rendez-vous. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

les ID de Noël s’emportent !
Les commandes sont à passer avant le 19 décembre au soir afin de
garantir l’ approvisionnement, en indiquant l’adresse et le numéro.
soit par téléphone au 03 88 78 40 48
soit par mail : contact@restaurant-id.com

Bon cadeau

Envie de faire plaisir à vos proches ?
Offrez un repas pour un moment de convivialité et de gourmandise.


Choisissez un montant et
contactez nous par mail ou
par téléphone au 03 88 78 40 48.

Nos clients en parlent…

Yvan P.
2024-06-22

Service : 5/5 – Ambiance : 5/5 – La carte : 5/5 – Qualité 5/5 – Prix : 5/5

Toujours une excellente adresse … Des plats équilibrés et goûteux Un service efficace et discret Une ambiance avec une décoration tout en subtilité et de bon goût… Assurément une adresse qu’ on ne peut que recommander…

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Nous trouver…

ADRESSE

11, rue du chateau 67380 Lingolsheim France
Réservation au 03 88 78 40 48
et sur
contact@restaurant-id.com

PARKING GRATUIT À PROXIMITÉ

ACCESSIBLE AUX HANDICAPÉS

TERRASSE ET CLIMATISATION

HORAIRES

L’ID restaurant est ouvert du mardi au samedi pour vos déjeuners et dîners à partir de 12h et 19h
(dernière prise de commande 13h30 et 21h).
Fermé dimanche, lundi et jours fériés.

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