Le mot du chef
À deux pas de Strasbourg, mais loin de son agitation, Isabelle et Denis Vetter vous accueillent dans l’ancien château de Lingolsheim. Face à la mairie, ils ont su transformer avec élégance ce bâtiment historique datant du 18eme siècle et faire naître une paisible terrasse.
C’est dans cette bâtisse classée à la décoration contemporaine que le chef partage une cuisine raffinée et originale créée autour de produits frais du marché.
À l’étage, vous avez la possibilité de privatiser notre salon pour des occasions privées ou professionnelles : réception, évènement d’entreprise, repas d’affaires, réunion de travail, anniversaire, mariage…
La carte du moment
Passionné de produits frais de qualité, le chef renouvelle régulièrement
son ardoise, afin de proposer une cuisine évolutive et généreuse.
LES ENTRÉES
Les Huîtres d’Irlande
6 ou 12 N°2 spéciales
18€/36€
Le Maquereau
En Tartare aux Agrumes
15€
La Volaille
Les Sot-l’y-laisse comme un Jambon persillé
17€
Le Foie Gras
Cacao et Noisettes
23€
Les Escargots d’Alsace
A notre façon par 6 ou 12
10€/20€
Les Gnocchis
Au Parmesan et Truffe Mélanosporum
19€
L’EAU ET LA TERRE
Le Skreï
Pancake de Maïs, Légumes et Pickles d’Oignon rouge, Jus de Veau corsé
26€
Le Saint-Pierre
Crème de Savagnin non Ouillé, Racine de Persil et Champignons
30€
Le Canard
Magret rôti, Mousseline de Choux Fleur et Crumble aux Fruits secs
26€
Le Boeuf
Filet, réduction de Cabernet, Chutney d’Oignons et Griottes
31€
LES DOUCEURS
La Barre Chocolat et Caramel au Beurre Demi-sel
10€
Le Choux
Passion Gingembre
10€
Le Cheesecake
à la Fève de Tonka et Orange sanguine
10€
La Crème brulée
revisitée au Doux Beurre et Mousse de Marron
10€
L’ID s’emporte
Comme toutes les occasions sont bonnes pour faire et se faire plaisir. L’ID propose un service traiteur toute la semaine, les commandes se font par téléphone au 03 88 78 40 48,
48 heures à l’avance et les retraits sur rendez-vous. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
Bon cadeau
Envie de faire plaisir à vos proches ?
Offrez un repas pour un moment de convivialité et de gourmandise.
Choisissez un montant et
contactez nous par mail ou
par téléphone au 03 88 78 40 48.
Nos clients en parlent…
Carine W.
2022-11-30
Service : 5/5 – Ambiance : 5/5 – La carte : 5/5 – Qualité 5/5 – Prix : 5/5
Nous avons déjeuné en famille dans ce restaurant ; le repas était excellent , cuisiné avec des produits frais plein de bonnes saveurs et pour un très bon rapport qualité prix. La déco de Noël est magnifique et réalisée avec goût et raffinement par la patronne.
Nous trouver…
ADRESSE
11, rue du chateau 67380 Lingolsheim France
Réservation au 03 88 78 40 48
et sur contact@restaurant-id.com
PARKING GRATUIT À PROXIMITÉ
ACCESSIBLE AUX HANDICAPÉS
TERRASSE ET CLIMATISATION
HORAIRES
L’ID restaurant est ouvert du mardi au samedi pour vos déjeuners et dîners à partir de 12h et 19h
(dernière prise de commande 13h30 et 21h).
Fermé dimanche, lundi et jours fériés.