Le mot du chef

À deux pas de Strasbourg, mais loin de son agitation, Isabelle et Denis Vetter vous accueillent dans l’ancien château de Lingolsheim. Face à la mairie, ils ont su transformer avec élégance ce bâtiment historique datant du 18eme siècle et faire naître une paisible terrasse.

C’est dans cette bâtisse classée à la décoration contemporaine que le chef partage une cuisine raffinée et originale créée autour de produits frais du marché.

À l’étage, vous avez la possibilité de privatiser notre salon pour des occasions privées ou professionnelles : réception, évènement d’entreprise, repas d’affaires, réunion de travail, anniversaire, mariage…

La carte du moment

Passionné de produits frais de qualité, le chef renouvelle régulièrement
son ardoise, afin de proposer une cuisine évolutive et généreuse.

LES ENTRÉES

Risotto
Asperges, Pépinettes au Parmesan, Chips de Jambon de Parme

16€

Escargots d’Alsace
A notre façon

20€

Saumon Bömlo
Gravelax, Houmous de Lentilles vertes, Crème glacée au Raifort

17€

Boeuf
Tartare au Couteau, Radis noir, Pesto d’Ail des Ours, Roquette et Noisettes grillées

 18€

Huîtres d’Irlande
6 ou 12 N°2 spéciales

18€/36€

Canard
Foie Gras, Dampfnudle et Confiture d’Oignon

23€

L’EAU ET LA TERRE

Colin
Soupe de Roche, Légumes, Ail Noir et Pickles de Shimeji

28€

Lotte
Blanquette aux Morilles et Vin Jaune, Pâtes fraîches

29€

Boeuf
Confit de Joue de Boeuf, Purée et Légumes primeurs

27€

Veau
Dos cuit à basse Température, Mozarella et Basilic, Crêpes de Pomme de terre, Légumes

29€

LE FROMAGE

La Sélection de Maître Antony

12€

LES DOUCEURS

Tropicale
Boule Noix de Coco, Crémeux à la Vanille de Madagascar, Dacquoise Amande

11€

Chocolatée
Sablé, Mousse Chocolat au Lait au zestes de Citron, Sirop de Citron

11€

Régression
Sacristains, Mousse de Vanille et Mousse Nutella Maison

11€

Fraicheur
Rhubarbe poêlée, Sorbet Rhubarbe, Crumble aux Noisettes, Mousse de Yaourt

11€

FORMULE GOURMANDE

du Mardi au Vendredi uniquement le midi en fonction du marché du jour

Entrée – Plat (ou) Plat – Dessert

27,50€

Entrée – Plat – Dessert

34€

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L’ID s’emporte

Comme toutes les occasions sont bonnes pour faire et se faire plaisir. L’ID propose un service traiteur toute la semaine, les commandes se font par téléphone au 03 88 78 40 48,
48 heures à l’avance et les retraits sur rendez-vous. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

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les ID de Noël s’emportent !
Les commandes sont à passer avant le 19 décembre au soir afin de
garantir l’ approvisionnement, en indiquant l’adresse et le numéro.
soit par téléphone au 03 88 78 40 48
soit par mail : contact@restaurant-id.com

Bon cadeau

Envie de faire plaisir à vos proches ?
Offrez un repas pour un moment de convivialité et de gourmandise.


Choisissez un montant et
contactez nous par mail ou
par téléphone au 03 88 78 40 48.

Nos clients en parlent…

Yvan P.
2024-06-22

Service : 5/5 – Ambiance : 5/5 – La carte : 5/5 – Qualité 5/5 – Prix : 5/5

Toujours une excellente adresse … Des plats équilibrés et goûteux Un service efficace et discret Une ambiance avec une décoration tout en subtilité et de bon goût… Assurément une adresse qu’ on ne peut que recommander…

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Nous trouver…

ADRESSE

11, rue du chateau 67380 Lingolsheim France
Réservation au 03 88 78 40 48
et sur
contact@restaurant-id.com

PARKING GRATUIT À PROXIMITÉ

ACCESSIBLE AUX HANDICAPÉS

TERRASSE ET CLIMATISATION

HORAIRES

L’ID restaurant est ouvert du mardi au samedi pour vos déjeuners et dîners à partir de 12h et 19h
(dernière prise de commande 13h30 et 21h).
Fermé dimanche, lundi et jours fériés.

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