Le mot du chef
À deux pas de Strasbourg, mais loin de son agitation, Isabelle et Denis Vetter vous accueillent dans l’ancien château de Lingolsheim. Face à la mairie, ils ont su transformer avec élégance ce bâtiment historique datant du 18eme siècle et faire naître une paisible terrasse.
C’est dans cette bâtisse classée à la décoration contemporaine que le chef partage une cuisine raffinée et originale créée autour de produits frais du marché.
À l’étage, vous avez la possibilité de privatiser notre salon pour des occasions privées ou professionnelles : réception, évènement d’entreprise, repas d’affaires, réunion de travail, anniversaire, mariage…
La carte du moment
Passionné de produits frais de qualité, le chef renouvelle régulièrement
son ardoise, afin de proposer une cuisine évolutive et généreuse.
LES ENTRÉES
Les Morilles
Fricassée , Gnocchi et Tuile de Cantal vieux
18€
Les Escargots d’Alsace
A notre façon par 12
20€
La Dorade
Ceviche, Fraises, Basilic et Crème au Citron
16€
Le Jambon
Persillé maison, Oeuf confit au Melfort et Crème de Moutarde mi-forte
17€
Les Huîtres d’Irlande
6 ou 12 N°2 spéciales
18€/36€
Le Foie Gras
Gelée de Rhubarbe au Muscat et Chapelure de Bretzel
23€
L’EAU ET LA TERRE
L’Aigle-Bar
Rôti, Carottes nouvelles à l’Orange et Semoule de Blé tendre
27€
Saint Jacques et Raie
Effiloché de Raie et St Jacques snakées, Emulsion de Pomme de Terre
28€
Le Cochon
Poitrine confite, Pomme Paillasson et Jus au Romarin
25€
Le Boeuf
Tartare au Couteau, Frites maison
26€
Le Canard
Magret, Mousseline d’Artichauts et Jus au Ponzu
27€
LES DOUCEURS
Fraises, Chocolat Blanc
et Crumble de Muesli
10€
Chocolat au Lait
et Crémeux à la Passion
10€
Tiramisu
Coco
10€
Pavlova
à la Rhubarbe
10€
L’ID s’emporte
Comme toutes les occasions sont bonnes pour faire et se faire plaisir. L’ID propose un service traiteur toute la semaine, les commandes se font par téléphone au 03 88 78 40 48,
48 heures à l’avance et les retraits sur rendez-vous. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
Bon cadeau
Envie de faire plaisir à vos proches ?
Offrez un repas pour un moment de convivialité et de gourmandise.
Choisissez un montant et
contactez nous par mail ou
par téléphone au 03 88 78 40 48.
Nos clients en parlent…
Carine W.
2022-11-30
Service : 5/5 – Ambiance : 5/5 – La carte : 5/5 – Qualité 5/5 – Prix : 5/5
Nous avons déjeuné en famille dans ce restaurant ; le repas était excellent , cuisiné avec des produits frais plein de bonnes saveurs et pour un très bon rapport qualité prix. La déco de Noël est magnifique et réalisée avec goût et raffinement par la patronne.
Nous trouver…
ADRESSE
11, rue du chateau 67380 Lingolsheim France
Réservation au 03 88 78 40 48
et sur contact@restaurant-id.com
PARKING GRATUIT À PROXIMITÉ
ACCESSIBLE AUX HANDICAPÉS
TERRASSE ET CLIMATISATION
HORAIRES
L’ID restaurant est ouvert du mardi au samedi pour vos déjeuners et dîners à partir de 12h et 19h
(dernière prise de commande 13h30 et 21h).
Fermé dimanche, lundi et jours fériés.